זרעי דוחן זעירים וטעמם כטעם של אגוזים.
הם מצויים בקליפה צבעונית (בהתאם לזן).
ומשמשים להוספת טעם וחומרי תזונה בסלטים,מרקים (להסמכה) וללחמים.
הרכב תזונתי ל-100 גרם:
אנרגיה..........................378 קק"ל
חלבונים.........................11 גרם
פחמימות........................73 גרם
שומנים.......................... 22 גרם
נתרן..............................1 גרם
סיבים.............................8.5 גרם
תכולה: 500 גרם
בהשגחת הבד"צ, מחזיקי הדת
ארץ ייצור: סין
אין עדיין חוות דעת.