אמרנט הוא קרוב המשפחה הפחות מפורסם של הקינואה וטעמו מתקתק.
בתהליך הבישול הוא הופך לדביק ומרקמו דייסתי, לכן הוא מהווה תחליף טבעוני מצוין לחיבור בין מרכיבים.
אמרנט משתלב היטב בדייסות, קציצות, פשטידות, מרקים ולחמים, ובתבשילים בהן הוא מלווה בדגנים אחרים.
אמרנט אורגני של תבואות – יתרונות:
רכיבים: אמרנט אורגני
אמרנט - סימון תזונתי ל 100 גרם:
אנרגיה................................. 371 קק"ל
חלבונים ................................13.5 גרם
פחמימות ............................. 65 גרם
שומנים .................................7 גרם
נתרן .....................................4 מ"ג
ברזל ....................................7.61 מ"ג
תכולה: 500 גרם
כשר בהשגחת הבד"צ,מחזיקי הדת
ארץ ייצור: בוליביה
אין עדיין חוות דעת.