לציטין הינה מולקולה שומנית, אשר מסייעת להפחית את שומני הדם, מכיוון שחלקו האחד מסיס במים וחלקו השני מסיס בשומן תכונה זאת מאפשרת לו לפעול כחומר מתחלב הפועל במים ובשומן. ...
לציטין מסייע לפנות טריגלצרידים מהדם.
לציטין מסייע בהורדות רמות כולסטרול רע גבוהות.
לציטין מסייע בהפחתת העומס הכבדי ולכן מצויין בתהליכי ניקוי כבד כתוסף או באבקה.