חומצות שומן אומגה 3 הוכחו כמפחיתות, באופן משמעותי את הסיכון למוות פתאומי כתוצאה מדום לב באנשים שנידמים כבריאים, וכמצמצמות את כל גורמי התמותה בקרב חולי לב.
דגים שמנוניים, כגון: סלמון וטונה הם מקור עשיר של חומצות שומן הכרחיות EPA ו- DHA מקבוצת אומגה 3.
זרעי פשתן, שמן קנולה ואגוזי מלך הם מקור תזונתי טוב לחומצת המקור של אומגה 3 - חומצה אלפא לינולנית (ALA).
בנוסף ליכולתן לשמור על קצב הלב, חומצות שומן אומגה 3 הן נוגדות קרישה ובעלות תכונות אנטי דלקתיות. לעומתן, חומצות שומן אומגה 6 מעודדות קרישת דם וממריצות את התהליך הדלקתי. חומצות שומן אומגה 3 משמשות גם לטיפול ברמות גבוהות של שומני הדם (היפרליפידמיה), יתר לחץ דם ודלקת מפרקים ראומטית. אין התנגשויות משמעותיות בין נטילת אומגה 3 לבין טיפול תרופתי.
אגודת הלב האמריקאית (AHA) ממליצה על צריכת שתי מנות דגים שמנוניים בשבוע לאנשים ללא עבר של מחלות לב, ומנה יומית אחת לפחות לאלה הידועים כחולי לב.
המינון המומלץ להגנה על הלב הוא כ- 1 גרם ביום של EPA ו- DHA.
מינונים גבוהים יותר ( 2 עד 4 גרם ביום) נדרשים לשם הורדת רמות גבוהות של טריגליצרידים בדם. מינון של לפחות 3 גרם ביום עשוי לסייע בהעלמת נוקשות בוקר ורגישות במפרקים בקרב הלוקים בדלקת מפרקים ראומטית.
ירידה קלה בלחץ הדם מתחוללת בעקבות נטילת מינונים גבוהים של אומגה 3.
Omega-3 Fatty Acids, Maggie B, Covington, M.D., University of Maryland School of Medicine, Baltimore, Maryland. July 1, 2004, Volume 70, Number 1 www.aafp.org/afp American Family Phisician.
