חיפוש:
יעד המשלוח | USD ($) | HE

לנוחיותכם, יש לבחור יעד המשלוח, סוג מטבע ושפה מועדפת:

עמוד ראשי  |  שירות ואספקה  |  צור קשר מוצרים חדשים  |  כל היצרנים
קטגוריות

כל היצרנים
מידע שימושי

זעפרן ספרדי 0.4 גרם - בדיה

 
תמונה מוגדלת
מחיר: $6.50
הנחה: 
15%
מחיר שלנו: $5.50
כמות:
 

זעפרן - בדיה

זעפרן הוא תבלין המופק מהצלקת של פרח זעפרן , מין בסוג כרכום שבמשפחת האירוסיים.

תבלין זעפרן נמכר כאבקה או בצורתו המקורית כמין חוטים כתומים-חומים. מקורו של צמח זעפרן בצפון הודו (קשמיר), ומשם נדד לארצות ערב ולאירופה.

זעפרן נחשב לאציל שבין התבלינים והיקר מבניהם, מחירו הגבוה של התבלין נובע מהקושי להפיק אותו; בכל פרח יש רק 3 צלקות והן נקטפות אך ורק ביד ובכדי להפיק חצי קילו מהתבלין היקר נדרשים כ-35,000 עד 100,000 פרחים.

השימוש בצמח זעפרן מוכר מימי קדם לצורך בישום, תיבול ומרפא. במטבח נהוג להשתמש בו בעיקר כתוספות לתבשילים ומרקים שונים, בפרט לריזוטו איטלקי.

אופן ההכנה: לכתוש את חוטי זעפרן בעזרת מכתש, להעביר את זעפרן הכתוש לכוס ולהוסיף מים רותחים. לכסות במשך 5-10 דקות לפחות לאידוי ומיצוי הטעם והצבע. הזעפרן מוכן לשימוש.

מומלץ להשתמש בכמות קטנה יחסית של זעפרן, לדוגמא להכנת 4 מנות פסטה נצטרך רק 4-5 חוטי זעפרן.

תכולה: 0.4 גרם
כ-160 חוטים

ארץ הייצור: ספרד

כשר OU


  • ברקוד: 033844000554
  • משקל כללי: 0.07ק"ג
  • יוצר ע"י: בדיה - תבלינים ללא גלוטן


 

עלות המוצרים: 0
משקל כללי: 0ק"ג

שלום אורח!

ספר לחבר
מידע על היצרן
סקירות >>
הודעות
מוצרים חדשים >>
מלח הימלאיה ורוד דק 1 ק"ג - תבואות
מלח הימלאיה ורוד דק 1 ק"ג - תבואות

מחיר: $4.80
הנחה: 
25%
מחיר שלנו: $3.60
שאלות נפוצות
Comodo SSL