סלט אורז הבר

חומרים:
3 כוסות אורז בר מבושל מקורר
2 פלפלים ירוקים קצוצים
2 פלפלים אדומים קצוצים
2 מלפפונים קצוצים
2 עגבניות קצוצות
1 בצל קצוץ
פטרוזיליה ו/ או כוסברה קצוצה חצי כוב
לרוטב:
6 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
2 שיני שום
מלח ים ופלפל שחור לפי הטעם.

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים ומתבלים ברוטב.